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为什么泡出来的牛筋面不筋道

来源：未知点击：发布时间：2021-03-29 17:22

　　牛筋面是中国中西部地区的特色小吃之一。口感软滑,筋道,吃法多样,以凉拌为主,或热炒/火锅中食用,冬季热炒或者下在汤中。关于为什么泡出来的牛筋面不筋道，小编在这里给大家介绍一下。

　　牛筋面不筋道可能有两方面原因：

　　1、加工时配料比例不对，或者机器压制时温度问题

　　2、浸泡时间过久，导致牛筋面不筋道

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