牛筋面得营养价值讲解
来源：未知点击： 发布时间：2020-10-13 17:40
牛筋面是中国中西部地区的特色小吃之一。口感软滑，筋道，后味醇香。吃法多样，春夏秋3季凉拌为主，冬季热炒或者下在汤中。机器压制而成，表面有细泡，口感似牛筋，所以得名牛筋面。
▸功效与作用
有助发育
▸营养价值(好处)
富含碳水化合物和微量元素等。
▸副作用(坏处)
无副作用
牛筋面本身是用一种面粉制作而成的营养食品，它的热量比较高，每100克牛筋面中含有350大卡的热量。从营养学的角度来讲，牛筋面中含有大量的淀粉和小麦蛋白，不但可以增强人体的免疫力，而且可以促进新陈代谢的正常进行，可以促进身体内废物的排除，有降低血压、降低血脂的作用。但是因为牛筋面之中的粗纤维含量比较高，吃多之后有可能会在肠道内堆积，所以不建议吃得太多。
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