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凉皮搭配牛筋面怎么做好吃

来源:未知点击: 发布时间:2020-08-13 17:01
  市面上常见的牛筋面都是作为凉面在卖,形式类似于凉皮,也是要搭配麻酱(秘制料)、蒜末、醋、黄瓜丝、辣椒油还有一些其他因为个人因素喜欢添加的配料。
 
四合一牛筋面
  目前市面上基本上都是单独一份凉皮,或者单独一份牛筋面单独售卖,但在保定有一种新奇的吃法,那就是凉皮(面皮)搭配上牛筋面金丝面冷面,四种组合为一种四合一牛筋面,这样顾客既可以体验到凉皮的“薄”、“细”、“穰”,也能体验到牛筋面的筋道以及浓浓的汁水味道,再搭配上金丝面以及冷面。这独特的口感吸引了大量的用户,学校、商场、市场商贩,到处都有四合一牛筋面的踪影。
 
  在保定乃至河北周边,四合一牛筋面已经成为了一种夏日潮流。
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