细说牛筋面的三大做法！
来源：未知点击： 发布时间：2021-05-08 16:45
牛筋面的做法有很多，今天小编跟大家说一下牛筋面的三大绝美做法；1凉拌2.爆炒3.汤面
1.凉拌牛筋面的做法：
将牛筋面用开水泡开，把黄瓜洗净后切成丝，大蒜切碎，将蒜末放入碗中，加入适量辣椒面，再加入白砂糖、食盐、十三香、白芝麻，锅中烧油，将油烧热后倒入碗中，加入适量生抽、香醋、凉白开。
把牛筋面、黄瓜丝放入盘中，倒入调好的料汁，搅拌均匀后即可食用。
2.炒牛筋面的做法：
准备一些自己喜欢的配菜，比如橄榄菜、蘑菇、豆芽等，把牛筋面泡开，将配菜洗净，葱花切碎后备用，锅中倒入适量食用油，油热后加入葱花炒香，放入配菜炒熟后加入泡好的牛筋面，翻炒均匀后加入适量食盐、辣椒油即可。
3. 汤面的做法：
先将牛筋面放入开水中浸泡，把香菜、葱切碎，锅中倒入适量食用油，将油烧热后加入葱炒香，倒入适量清水，将水煮开后倒入碗中，加入辣椒油、香菜，最后将泡好的牛筋面加入汤中，在汤中涮一会即可食用。
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