令人赞不绝口的秘制牛筋面调料！
来源：未知点击： 发布时间：2021-02-01 17:20
牛筋面易得，秘制牛筋面调料难得，今天牛筋面生产加工厂家手把手教您如何调制出爆赞的牛筋面；首先准备材料：1.麻辣鲜 2.芝麻酱 3.米醋 4.酱油 5.黄瓜 6.香菜 7.蒜 8.辣椒油 9.味精 10.盐
步骤/方法原料都在这里了，为了面能劲道，我用了筋数最高的面包粉。
调料:麻辣鲜，芝麻酱，米醋，酱油，黄瓜，香菜，蒜，辣椒油，味精，盐。黄瓜切丝，香菜切末。面条是用高筋面包粉做的，面很劲道。面粉加水加少量盐搅拌均匀，放入和面机里搅拌。和好的面粉在盆里多醒一会，利用醒面的时间把蒜和少量水加盐放在搅拌器里打成蒜汁。
压出面条，洒上面粉分开。锅内烧热水，水开后滴少量油，把面条煮3开即可捞出，用冷水冲凉，面条控干水。芝麻酱用温水和开，对成汁。准备好了，开始拌了，加麻辣鲜粉，味精，盐，黄瓜，香菜，芝麻酱，辣椒油，酱油，米醋，蒜汁。放在盆里拌开即可。
注意事项 ：喜欢吃辣，辣酱可以多放点。
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